Tính năng của chúng tôi

Chất lượng và sự an toàn của sản phẩm là ưu tiên hàng đầu của chúng tôi. Đây chỉ là một số bước chúng tôi
thực hiện để đảm bảo rằng Thành phần FD của Bright-Ranch an toàn để tiêu thụ.

Vật liệu & Chuẩn bị

Chế biến & Đóng gói

Kiểm tra

Vật liệu & Chuẩn bị

Phương pháp tiếp cận an toàn thực phẩm của chúng tôi bao trùm toàn bộ chuỗi cung ứng, bắt đầu từ nông dân và nhà cung cấp. Chúng tôi tuân theo các quy trình mua sắm và kiểm toán nghiêm ngặt để đảm bảo chúng tôi lựa chọn nguyên liệu thô an toàn, chất lượng cao. Điều này bao gồm việc xác định các thông số kỹ thuật cho vật liệu chúng tôi sử dụng và thực hiện kiểm tra để đảm bảo chúng luôn tuân thủ các quy định nghiêm ngặt nhất và kiến thức khoa học mới nhất. Nếu họ không tuân thủ, chúng tôi sẽ từ chối họ.

Tất cả các cơ sở sản xuất của chúng tôi được thiết kế để đảm bảo chúng tôi chuẩn bị sản phẩm của mình theo tiêu chuẩn chất lượng và an toàn cao nhất. Điều này bao gồm việc ngăn chặn các vật thể lạ xâm nhập vào sản phẩm, cho phép quản lý các chất gây dị ứng và kiểm soát sâu bệnh. Tất cả các nhà máy của chúng tôi đều được xây dựng theo các điều kiện tiên quyết chính xác, bao gồm các nhà máy cung cấp nước sạch và an toàn, lọc không khí và bất kỳ vật liệu nào sẽ tiếp xúc với thực phẩm. Những điều này đảm bảo rằng vật liệu, thiết bị và môi trường sản xuất đều được thiết kế để tạo ra các sản phẩm an toàn.

Chúng tôi quản lý cẩn thận dòng nguyên liệu và sản phẩm ra vào nhà máy của mình để đảm bảo nguyên liệu thô và thực phẩm chế biến sẵn được phân tách hợp lý. Các nhà máy của chúng tôi có khu vực, thiết bị và dụng cụ dành riêng cho các nguyên liệu khác nhau để ngăn ngừa lây nhiễm chéo. Chúng tôi tuân theo các biện pháp vệ sinh và vệ sinh đã được chứng nhận ở mọi bước sản xuất và nhân viên của chúng tôi được đào tạo để tuân thủ đầy đủ các nguyên tắc vệ sinh thực phẩm tốt.

Chế biến & Đóng gói

Kỹ thuật đông khô của chúng tôi được xây dựng một cách khoa học để luôn cung cấp các sản phẩm an toàn và đầy đủ dinh dưỡng. Ví dụ, chúng tôi sấy khô ở nhiệt độ tốt nhất để duy trì hương vị và giá trị dinh dưỡng của sản phẩm, đồng thời loại bỏ độ ẩm xuống mức rất thấp để ngăn chặn tác hại của vi khuẩn.

Tạp chất lạ trong nguyên liệu nông nghiệp thường là thách thức đối với mọi người. Với đội ngũ lựa chọn trực quan chuyên nghiệp và dây chuyền sản xuất thiết bị hoàn hảo, sản phẩm của chúng tôi đạt đến mức 'không có tạp chất'. Điều này được công nhận bởi những người mua khó tính, trong đó có Nestle.

Bao bì giúp đảm bảo truy xuất nguồn gốc trong các nhà máy của chúng tôi. Chúng tôi sử dụng mã lô duy nhất để cho chúng tôi biết chính xác thời điểm sản phẩm được sản xuất, thành phần nào được đưa vào sản phẩm và những thành phần đó đến từ đâu.

Kiểm tra

Trước khi một lô sản phẩm rời khỏi nhà máy của chúng tôi, lô sản phẩm đó phải vượt qua cuộc kiểm tra 'xuất xưởng tích cực' để xác nhận rằng nó an toàn để tiêu thụ. Chúng tôi tiến hành một số thử nghiệm để xác minh sự tuân thủ của sản phẩm với các tiêu chuẩn nội bộ và bên ngoài, bao gồm cả các hợp chất hoặc vi sinh vật có hại trong vật liệu chúng tôi sử dụng, môi trường chúng tôi hoạt động và cả trong các sản phẩm cuối cùng của chúng tôi.

Khả năng đo lường và đánh giá rủi ro sức khỏe của các tác nhân hóa học và vi sinh tiềm ẩn nguy hiểm là nền tảng để sản xuất các sản phẩm thực phẩm an toàn. Tại Bright-Ranch, chúng tôi áp dụng các phương pháp phân tích tiên tiến và phương pháp quản lý dữ liệu mới để đánh giá và giải quyết các mối nguy tiềm ẩn. Vì đây là những lĩnh vực đang phát triển nhanh chóng nên chúng tôi theo dõi chặt chẽ và đóng góp cho những phát triển khoa học mới. Chúng tôi cũng tích cực nghiên cứu các công nghệ mới để đảm bảo rằng các phương pháp tiếp cận khoa học tốt nhất và sáng tạo nhất được triển khai nhằm hỗ trợ sự an toàn cho các sản phẩm của chúng tôi.