đặc trưng của chúng tôi
đặc trưng của chúng tôi
Chất lượng và sự an toàn của sản phẩm là ưu tiên hàng đầu của chúng tôi.Đây chỉ là một số bước chúng tôi
thực hiện để đảm bảo rằng các Thành phần FD của Bright-Ranch an toàn để tiêu thụ.
Vật liệu & Chuẩn bị
Chế Biến & Đóng Gói
thử nghiệm
Vật liệu & Chuẩn bị
Cách tiếp cận của chúng tôi đối với an toàn thực phẩm bao gồm toàn bộ chuỗi cung ứng, bắt đầu từ nông dân và nhà cung cấp.Chúng tôi tuân thủ các quy trình kiểm tra và mua sắm nghiêm ngặt để đảm bảo chúng tôi chọn nguyên liệu thô an toàn, chất lượng cao.Điều này bao gồm xác định thông số kỹ thuật cho các vật liệu chúng tôi sử dụng và thực hiện kiểm tra để đảm bảo chúng luôn tuân thủ các quy định nghiêm ngặt nhất và kiến thức khoa học mới nhất.Nếu họ không tuân thủ, chúng tôi từ chối họ.
Tất cả các cơ sở sản xuất của chúng tôi được thiết kế để đảm bảo chúng tôi chuẩn bị các sản phẩm của mình theo tiêu chuẩn an toàn và chất lượng cao nhất.Điều này bao gồm ngăn chặn các vật thể lạ xâm nhập vào sản phẩm, cho phép quản lý các chất gây dị ứng và kiểm soát sâu bệnh.Tất cả các nhà máy của chúng tôi đều được xây dựng theo các điều kiện tiên quyết chính xác, bao gồm những điều kiện tiên quyết để cung cấp nước sạch và an toàn, để lọc không khí và cho bất kỳ vật liệu nào sẽ tiếp xúc với thực phẩm.Những điều này đảm bảo rằng các vật liệu, thiết bị và môi trường sản xuất đều được thiết kế để tạo ra các sản phẩm an toàn.
Chúng tôi quản lý cẩn thận luồng nguyên liệu và sản phẩm vào và ra khỏi nhà máy của mình để đảm bảo nguyên liệu thô và thực phẩm chế biến sẵn được tách biệt hợp lý.Các nhà máy của chúng tôi có các khu vực, thiết bị và dụng cụ dành riêng cho các nguyên liệu khác nhau để tránh lây nhiễm chéo.Chúng tôi tuân thủ các biện pháp làm sạch và vệ sinh đã được chứng nhận ở mọi bước sản xuất và nhân viên của chúng tôi được đào tạo để tuân thủ đầy đủ các nguyên tắc vệ sinh thực phẩm tốt.
Chế Biến & Đóng Gói
Các kỹ thuật đông khô của chúng tôi được xây dựng một cách khoa học để luôn cung cấp các sản phẩm an toàn và đầy đủ dinh dưỡng.Ví dụ, chúng tôi sấy khô ở nhiệt độ tốt nhất để giữ nguyên hương vị và giá trị dinh dưỡng của sản phẩm, đồng thời loại bỏ độ ẩm ở mức rất thấp để ngăn vi sinh vật gây hại.
Tạp chất trong nguyên liệu nông nghiệp thường là một thách thức đối với mọi người.Với đội ngũ lựa chọn hình ảnh chuyên nghiệp và dây chuyền sản xuất thiết bị hoàn hảo, sản phẩm của chúng tôi đạt tiêu chuẩn 'không tạp chất'.Điều này được công nhận bởi những người mua khó tính, bao gồm cả Nestle.
Bao bì giúp đảm bảo truy xuất nguồn gốc trong các nhà máy của chúng tôi.Chúng tôi sử dụng các mã lô duy nhất để cho chúng tôi biết chính xác thời điểm sản phẩm được sản xuất, những thành phần nào được đưa vào sản phẩm và những thành phần đó đến từ đâu.
thử nghiệm
Trước khi một lô sản phẩm rời khỏi nhà máy của chúng tôi, lô sản phẩm đó phải vượt qua bài kiểm tra 'giải phóng tích cực' để xác nhận rằng nó an toàn để tiêu thụ.Chúng tôi tiến hành một số thử nghiệm để xác minh sự tuân thủ của sản phẩm với các tiêu chuẩn nội bộ và bên ngoài, bao gồm cả các hợp chất hoặc vi sinh vật có hại trong vật liệu chúng tôi sử dụng, môi trường chúng tôi hoạt động và cả trong các sản phẩm cuối cùng của chúng tôi.
Khả năng đo lường và đánh giá rủi ro sức khỏe của các tác nhân vi sinh và hóa chất nguy hiểm tiềm ẩn là nền tảng cho việc sản xuất các sản phẩm thực phẩm an toàn.Tại Bright-Ranch, chúng tôi áp dụng các phương pháp phân tích hiện đại và phương pháp quản lý dữ liệu mới để đánh giá và giải quyết các mối nguy tiềm ẩn.Vì đây là những lĩnh vực đang phát triển nhanh chóng, chúng tôi theo sát và đóng góp cho những phát triển khoa học mới.Chúng tôi cũng đang tích cực nghiên cứu các công nghệ mới để đảm bảo rằng các phương pháp tiếp cận khoa học tốt nhất và sáng tạo nhất được triển khai để hỗ trợ sự an toàn của các sản phẩm của chúng tôi.