Các loại trái cây có quanh năm bao gồm:
● dâu tây
● Quả mâm xôi
● Việt quất, dại hoặc trồng
● nho đen
● Blackberry
● dâu tây
● nam việt quất
● Quả anh đào (chua/chua)
● Quả mơ
● Đào
● Hình
● Quả Kiwi
● Cam (Quan Thoại)
● Chuối
● Xoài
● Dứa
● Thanh long (Pitaya)
Thông số sản phẩm bao gồm:
Toàn bộ, lát, miếng, hạt, bột
ĐẶC ĐIỂM VẬT LÝ
● Cảm quan: Màu sắc đẹp, mùi thơm, vị tươi. Giòn, chảy tự do.
● Độ ẩm: <2% (tối đa 4%)
● Hoạt độ nước (Aw):<0,3
● Các vấn đề lạ: Không có (vượt qua Máy dò kim loại và Máy dò tia X với độ nhạy cao)
ĐẶC ĐIỂM HÓA HỌC/sinh học
● Chỉ tiêu vi sinh vật (vệ sinh):
Tổng số tấm: tối đa. 100.000 CFU/g
Nấm mốc & men: tối đa. 1.000 CFU/g
Enterobacteriaceae/Coliforms: tối đa. 10 CFU/g
(Mỗi sản phẩm có các chỉ số khác nhau. Vui lòng hỏi thông số kỹ thuật cụ thể của sản phẩm.)
● Vi khuẩn gây bệnh:
E. Coli.: Vắng mặt
Staphylococcus: Vắng mặt
Salmonella: Vắng mặt
Listeria mono.: Vắng mặt
● Norovirus / Viêm gan A: Vắng mặt
● Dư lượng thuốc trừ sâu/Kim loại nặng: Tuân thủ luật pháp và quy định của nước nhập khẩu/tiêu thụ.
● Sản phẩm không biến đổi gen: Có sẵn báo cáo thử nghiệm.
● Sản phẩm không chiếu xạ: Cung cấp tuyên bố.
● Không gây dị ứng: Cung cấp tuyên bố
BAO BÌ
Thùng carton số lượng lớn với loại thực phẩm, polybag màu xanh.
HẠN SỬ DỤNG/BẢO QUẢN
24 tháng khi bảo quản ở nơi khô ráo và thoáng mát (tối đa 23°C, độ ẩm tương đối tối đa 65%) trong bao bì gốc.
CHỨNG NHẬN SẢN PHẨM
BRCGS, OU-Kosher.
ỨNG DỤNG SẢN PHẨM
Ăn liền hoặc dùng làm nguyên liệu.
Trái cây nguyên chất, đông khô
-
FD Dứa, FD Chua (Tart) Cherry
Dứa là một loại trái cây nhiệt đới vô cùng thơm ngon và tốt cho sức khỏe. Nó chứa nhiều chất dinh dưỡng, chất chống oxy hóa và các hợp chất hữu ích khác, chẳng hạn như các enzyme có thể bảo vệ chống lại chứng viêm và bệnh tật. Dứa có liên quan đến một số lợi ích sức khỏe, bao gồm cải thiện tiêu hóa, khả năng miễn dịch và phục hồi sau phẫu thuật.
-
FD Việt Quất, FD Mơ, FD Kiwi
Quả việt quất là một trong những nguồn giàu chất chống oxy hóa nhất. Các chất chống oxy hóa đang giữ cho cơ thể chúng ta khỏe mạnh và trẻ trung. Chúng giúp chống lại các gốc tự do trong cơ thể, vốn gây tổn hại cho các tế bào của cơ thể khi chúng ta già đi và cũng có thể dẫn đến thoái hóa DNA. Quả việt quất rất giàu chất chống ung thư giúp chống lại căn bệnh hiểm nghèo.
-
FD Dâu, FD Mâm Xôi, FD Đào
● Hàm lượng nước rất thấp (<4%) và hoạt độ nước (<0,3) nên vi khuẩn không thể sinh sản và sản phẩm có thể bảo quản được lâu (24 tháng).
● Giòn, ít calo, không béo.
● Không chiên, không phồng, không màu nhân tạo, không chất bảo quản hay phụ gia khác.
● Không chứa gluten.
● Không thêm đường (chỉ chứa đường tự nhiên từ trái cây).
● Giữ lại hoàn toàn thành phần dinh dưỡng của trái cây tươi.