Các loại rau hoặc thảo dược chính có quanh năm bao gồm:
● Măng tây (Xanh)
● Đậu nành
● Ngô ngọt
● Đậu xanh
● Hẹ (giống châu Âu)
● Hành lá
Thông số sản phẩm bao gồm:
Hạt nguyên hạt, Dạng cuộn/Cuộn, Mảnh, Bột
ĐẶC ĐIỂM VẬT LÝ
Cảm quan: Màu sắc đẹp, mùi thơm, vị tươi. Giòn, chảy tự do.
Độ ẩm: <2% (tối đa 4%)
Hoạt độ nước (Aw): <0,3
Các vấn đề lạ: Không có (vượt qua Máy dò kim loại và Máy dò tia X với độ nhạy cao)
ĐẶC ĐIỂM HÓA HỌC/sinh học
● Chỉ tiêu vi sinh vật (vệ sinh):
Tổng số tấm: tối đa. 100.000 CFU/g
Nấm mốc & men: tối đa. 1.000 CFU/g
Enterobacteriaceae/Coliforms: tối đa. 100 CFU/g
(Mỗi sản phẩm có các chỉ số khác nhau. Vui lòng hỏi thông số kỹ thuật cụ thể của sản phẩm.)
● Vi khuẩn gây bệnh:
E. Coli.: Vắng mặt
Staphylococcus: Vắng mặt
Salmonella: Vắng mặt
Listeria mono.: Vắng mặt
● Dư lượng thuốc trừ sâu/Kim loại nặng: Tuân thủ luật pháp và quy định của nước nhập khẩu/tiêu thụ.
● Sản phẩm không biến đổi gen: Có sẵn báo cáo thử nghiệm.
● Sản phẩm không chiếu xạ: Cung cấp tuyên bố.
● Không gây dị ứng: Cung cấp tuyên bố
BAO BÌ
Thùng carton số lượng lớn với loại thực phẩm, polybag màu xanh.
HẠN SỬ DỤNG/BẢO QUẢN
24 tháng khi bảo quản ở nơi khô ráo và thoáng mát (tối đa 23°C, độ ẩm tương đối tối đa 65%) trong bao bì gốc.
CHỨNG NHẬN SẢN PHẨM
BRCGS, OU-Kosher.
ỨNG DỤNG SẢN PHẨM
Ăn liền hoặc dùng làm nguyên liệu.
Rau hoặc thảo mộc nguyên chất, đông khô
-
Hành khô đông lạnh từ nguyên liệu tự nhiên
Lợi ích của Hành lá: 1) Hỗ trợ hệ thống miễn dịch; 2) Giúp đông máu; 3) Bảo vệ sức khỏe tim mạch; 4) Tăng cường xương; 5) Ức chế sự phát triển của tế bào ung thư; 6) Giúp giảm cân; 7) Giảm các vấn đề về tiêu hóa; 8) Nó là một chất chống viêm tự nhiên; 9) Chống hen suyễn hiệu quả; 10) Bảo vệ sức khỏe mắt; 11) Tăng cường thành dạ dày; 12) Giảm lượng đường trong máu.
-
FD Măng tây xanh, FD Đậu Nhật, FD Rau chân vịt
Măng tây có lượng calo thấp và rất ít natri. Nó là nguồn cung cấp vitamin B6, canxi, magie và kẽm dồi dào, đồng thời là nguồn cung cấp chất xơ, protein, beta-carotene, vitamin C, vitamin E, vitamin K, thiamin, riboflavin, rutin, niacin, axit folic. , sắt, phốt pho, kali, đồng, mangan và selen, cũng như crom, một khoáng chất vi lượng giúp tăng cường khả năng vận chuyển glucose từ máu vào tế bào của insulin.
-
FD Ngô ngọt, FD Đậu xanh, FD Chive (Châu Âu)
Đậu Hà Lan có nhiều tinh bột nhưng giàu chất xơ, protein, vitamin A, vitamin B6, vitamin C, vitamin K, phốt pho, magie, đồng, sắt, kẽm và lutein. Trọng lượng khô là khoảng một phần tư protein và một phần tư đường. Các phần peptide của hạt đậu có ít khả năng loại bỏ các gốc tự do hơn glutathione, nhưng có khả năng chelate kim loại và ức chế quá trình oxy hóa axit linoleic cao hơn.